吉彖食堂-皮蛋控看過來
回訪率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
（內附菜單）
（葷素餐廳）
哈囉大家我是吃素的TJ
今天要介紹的店家在士林夜市附近
這次休假特別帶爸媽一同前往
在去的路上爸媽說他們太久沒來台北
整個感覺很陌生🤣
我們是搭捷運過來的
搭到劍潭站3號出口走路5-10分鐘
店家的店面小小的，是半開放式廚房
有室內跟室外座位區
這次跟家人選擇坐外面
看了菜單認真覺得素食的品項好多
素別也標示的很清楚
辣度可以調整，我們選的都是小辣
這次跟家人一共點了以下餐點
✨鮮蔬麻辣燙-沙茶芝麻醬 （半份） $80 👑
👉🏻他們的芝麻醬是自己磨的
第一次吃到沙茶加芝麻的特別組合
醬汁是很順口的味道
配料部分有豆皮、金針菇、高麗菜、杏包菇等
✨鮮蔬麻辣燙-田園香椿醬 （半份） $80
👉🏻 田園香醇醬也是好好吃🤤
入口時香椿味道很香
醬汁搭配蔬菜一起吃完全不油膩
✨ 皮蛋研磨麻醬涼麵 $75
👉🏻 好喜歡他們的涼麵哦
調味是很溫和的那種
原本想說涼麵配皮蛋吃會很怪
但完全不會，意外的融合😍
✨ 山葵研磨麻醬涼麵 $85 👑
👉🏻 店家有特別說他們的山葵是天然的
天然山葵是不會過於嗆辣的
在吃的時候我媽瞪大眼睛跟我說
真的不會很嗆辣，反而是香
整體味道都是微微的恰到好處
✨沙茶芝麻醬皮蛋乾麵 $85 👑
👉🏻 我真的好愛好愛皮蛋
麵有青菜，跟一顆完整的皮蛋😍
乾麵搭配芝麻醬不會乾
可以先單吃麵，吃到一半再把皮蛋攪碎
味道又不一樣了🥰
✨田園香椿蔬食乾麵 $75
👉🏻 調味跟麻辣燙的調味一樣
上面的配料有玉米、木耳、豆子
上桌時的色澤好漂亮
入口時香氣滿滿很推薦哦！
✨味噌豆腐湯 $30
👉🏻 味噌湯不會太鹹，是很清爽的味道
因為店家主要是賣麵的
一口麵一口湯，很搭配哦！
這次吃完老闆有特別聊到自己之前身體不好
後來是說改吃素食，身體才慢慢好起來
老闆本身有信仰神明
他特別說餐點的調味
都是跟神明擲筊一個一個問出來的
問完再慢慢改良，認真覺得好特別啊
也覺得老闆很可愛☺️
最後大推大家一定要來吃吃看哦！
🏡 台北市士林區基河路114號
☎️0981-014-1552-2952-9339
⏰ 17：00-00:00 （週一公休）
IG:https://www.instagram.com/tj_frozen713?igsh=YzAwZjE1ZTI0Zg%3D%3D&utm_source=qr
